お弁当撮影
今日は定休日ということで、お弁当メニューの撮影をしました。 加工場の隅っこで、模造紙を敷いて… とてもお恥ずかしいローテクですがなんとか撮り終えました(´Д｀；) [...]
View Article社会科見学
今日、関谷小学校の3年生が、社会科の授業で「かん太村」にやって来ました。 地元鎌倉の農業のこと、鎌倉野菜のこと、農作物や加工品を販売する仕事の仕組みなどを実地で学習しようという取り組みです。 かん太村の石井会長の話が始ま [...]
View Article「逃げる大根」に続く？
突然ですが、「逃げる大根」ってご存知ですか？ 少し前から、巷で話題になっている大根です。 まだ、見たことがない方は、ぜひ一度検索してみてください。 その「逃げる大根」さんには、かなわないかもしれませんが… 鎌倉関谷の畑か [...]
View Articleクリスマスプレゼント！
かん太村にも、素敵なクリスマスプレゼントが届きました。 先日、社会科見学で来てくれた関谷小学校3年2組のお友達から、なんともうれしいお手紙です。 &n [...]
View Article本日、初売り
本日、1月5日、鎌倉野菜市場 かん太村、初売りでした。 用意した、鎌倉野菜の福袋はあっという間に完売してしまい、残念な思いをされたお客様もいらっしゃいました。 来年はもっとたくさんの福袋をご用意したいと思います。 また、 [...]
View Article冬ネギ！
地元鎌倉産！冬ネギ登場。 冬のおネギはとても甘くて、旨味もたっぷり。 我が家では、「焼きネギ」にして食しました。 魚焼きグリルで焦げ目がつくまで焼くだけ。 シンプルだけど、冬ネギの甘さを堪能するには抜群ですよ。 &nbs [...]
View ArticleフジTV「おじゃマップ」に、かん太村が登場。香取慎吾くん、カレーコロッケをガッツリ！
今日、フジテレビ系列で19時から放送された「おじゃマップ 特番 鎌倉編」で、かん太村が紹介されました。 レギュラーの香取慎吾くんとアンタッチャブルの山崎弘也（ザキヤマ）さん、ゲストの高嶋政宏さん、柳原可奈子さん、ロンブー [...]
View Article「6次産業化で地域農業を再生」――神奈川新聞でかん太村が紹介されました。
5月20日付けの神奈川新聞の「かながわトピックス」というコーナーでかん太村が紹介されました。「6次産業化で地域農業を再生」という大見出しがついた記事では、かん太村が、鎌倉農業の6次産業化（1次産業[生産]＋2次産業[加工 [...]
View Articleみずみずしい新ニンニクの素揚げ、ビールのツマミによし、ガーリックトーストは極上の味
かん太村の直売所に、先月、5月から新ニンニクが並んでいます。ニンニクの産地というと、全国の生産量の7割を占める、青森県が有名ですが、かん太村の協力農家さんの畑でも元気に育っています。 &nbs [...]
View Article写真集『谷戸の追想』――昭和の鎌倉・農の風景
かん太村を訪れたことのある方は、直売所内の壁面や加工所の外壁に掛けられたモノクロ写真のパネルをご覧になったことがあるのではないかと思います。 写真は、写真集『谷戸の追想』から掲載されている写真の一部を引き伸ばしたものです [...]
View Article直売所でおはやしの稽古
7月6日（土）、7日（日）の夕刻、営業が終わったかん太村の直売所には明かりが灯っていて、トコトンック、トトック、トンツクツと太鼓の音、オヒャラヒャラ、オロヒャラオロオロと笛の音が聴こえます。 関谷城廻おはやし会の稽古が行 [...]
View Article餅つき、御礼
2013年12月28日、お陰様で朝から日本晴れ、風もなく、すばらしい餅つき日和に恵まれました。朝10時から午後3時頃まで、餅をつき、大勢のお客様に、つきたてのあんこ餅、おろし餅、きな粉餅をお買い上げいただきました。ありが […]
View Articleブロッコリーの脇芽、さっと炒めて召し上がれ。
かん太農園のブロッコリーの画像をご覧ください。ブロッコリーはすでに収穫され、中心にカットされた株が残っています。そして、その切り株の左右に小さいブロッコリーがニョキッとのびています。これが脇芽です。このところ、かん太村の […]
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